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Es propietario de su propia firma LUISGUILLERMOLOZANO® donde sueña y anhela trabajar con pastelerías y restaurantes con varios conceptos; donde TARTALETA LTDA. 1.Actualmente, se desempeña dictando talleres y asesorías en pastelerías del país. 2.Es miembro activo de la Asociación Copa Mundo de Pastelería Colombia donde pertenece a la junta Directiva. 3.Ha participado como Jurado edificador representando a Colombia 2 veces en la Copa mundo Pastelería donde se ha seleccionado al Visit site »| Tweet |